こんにちは、ヤマシタです。
お正月休みを明けて、ボチボチ・・・なんてしてる間もなく、
実は昨日まで、出張で中国へ行ってきました。
初日の夕食で、魅惑のきつね色を発見！
こんなところできつね色！まさか！
魅惑のきつね色ファイル④：乾菜玉米餅
トウモロコシの粉の揚げたお餅に、中国のお漬物等を和えて味つけしています。
まさに、中国版トルティーヤチップス！！
サクッと軽くておいしいです。
回転テーブルで回ってくる度に、ついついこればっかり手に取ってしまいました。
おやつやおつまみにも良さそうです。
中国でもし見かけたら、ぜひお試しを！
というわけで、長めの旅の始まりはきつね色なのでした・・・